KAUNIS KATTAUS - Lautaset

Kattaminen on mielestäni sekä mukavaa että haasteellista puuhaa.  Tänään sain mahdollisuuden kattaa omilla tuotteillani pöydän Jyväskylässä Keittiömaailman esittelypöydälle. Siitä innostuneena ajattelin pyöritellä tätä teemaa ja kaivelin minkälaisia ohjeita / ideoita asiasta löytyy.  Löysin mm. Ellit-sivustolta lautasten käytöstä juhlissa:

Juhlapäivällisillä voi käytetää katelautasta. Katelautanen asetetaan noin kahden sormenleveyden päähän pöydän reunasta, ensimmäiseksi lautaseksi kunkin ruokailijan paikalle. Aseta katelautasille vuorollaan alku- ja pääruokalautaset . Alkuruokalautasen voi kattaa valmiiksi kateruokalautaselle silloin, kun tarjolla on kylmä alkuruoka. (www.ellit.fi)

 Tästä on hyvä aloittaa, ehkä käyn jatkamassa tätä kattausprojektia, mielessäni on muutama parannus tähän.

 Ainakin uusia kauniita ruokakuvia on tulossa lähiaikoina, niitä odotellessa.